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西北来顺

西北来顺

概要:
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东乡手抓肉

 

此道西域美食做法简单,清水烹煮,加上一点点盐,味道却异常鲜美。最关键的是在于食材选择上,西北来顺选用了西北优质羔羊,在保留了羊肉最本真味道的同时,还没有膻味,一大口咬下去,堪称吃肉一族的最爱。

 

西域烤羊排

 

西北来顺选用西北优质羔羊羊排,先腌数小时后,文火慢烤,香气扑鼻、外焦里嫩,细品之,肉质鲜酥脆韧,若再配上几杯美酒,更是别具一番滋味。正因如此,它也最能代表西域人的生活秉性。

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