西部马华

中国西部牛肉面已有百年历史，以“汤清着亮，肉烂着香，面细着长”的独特风味而蜚声中外，赢得国内外食客的喜爱和好评。西部马华牛肉面秉承“一清、二白、三红、四绿、五黄、六褐”的宗旨，三十载用心烹制。沿袭、传承、创新百年中国西部美食文化，将具有代表性的“中华第一面”和其它丝路特色美食呈现到您面前。

哈马尔罕

哈马尔罕集  “一带一路”沿线的多样性美食文化为底蕴, 将土耳其的美食特色和中国西域的清真风味融合一体，菜品具有浓郁的中西亚特色。餐厅设计雅致、温馨，体现出丝绸之路上各地的文化韵味和风尚，对于商务宴请和家庭聚会都是理想之选，来此就餐将会是一次极具异域风情的美食之旅。

千年丝绸古道，孕育了无数文明；它见证过盛唐辉煌的长安城，也品尝过君士坦丁堡作为欧洲中心的风采，它目睹过撒马尔罕的美轮美奂，也亲历了楼兰古城的兴衰，从张骞出使西域到现在，这一走，就是千年。哈马尔罕品牌创始人坚信，文明有起落，但美食终有传承。哈马尔罕想让更多的人去感受这条东西方文明融会贯通的重要古道所蕴含的丰富饮食文化。于是，哈马尔罕团队怀着一颗赤诚之心，历时多年，重走了千年丝绸路。访遍7000公里丝绸路上的每一个角落，在额尔齐斯河畔，与哈萨克牧民交流阿勒泰烤鱼的火候，在伊斯坦布尔小巷，发现土耳其烤肉的美味和牛奶饭的香甜，在吉尔吉斯斯坦伊塞克湖，感受稀缺食材金赛克鱼本味的震撼。在摩洛哥北望地中海，探寻海鲜的另一种阿拉伯风味。7000公里，万水千山走遍，哈马尔罕品牌坚信这样，才能找到丝路上最触动人心的美食。
现在，品牌创始人将丝路文明的宝贵馈赠带回，并将欧洲的餐饮哲学、中亚阿拉伯的烹调理念及东方的饮食文化荟萃交融，古法的传承，食材的碰撞，美味的混搭，历经时间凝练，最终探寻到了丝路上的美食精髓。它！有传承、重包容！为了最大程度将美食原封呈现在您面前，哈马尔罕部分食材全程冷链空运，鲜活到店，仅可限量供应。时间在继续，对美食探求亦然，哈马尔罕会持续不断地将一道道丝绸之路美食悉数尽现。愿以丝路美食为载体，让丝路风华，被世界看到！被每个人看到！

西部马华火锅

集鲜牛肉火锅和特色羊蝎子火锅于一体的多元化清真麻辣火锅品牌。独家秘制的纯肉骨汤底与辛香、醇香的麻辣底料，将劲爽滋味融于舌尖，令人食指大动，回味无穷。更精选绿色牧场的优质牛羊，坚持“牧场散养牛•天天鲜牛肉”的理念，确保肉质鲜嫩，口感绝佳。围炉而坐相聚食之，可谓人生一大乐事。西部马华火锅将传统红油火锅与特色清真饮食巧妙融合，将朴实的西北风味予以升华，为广大宾客带来了别具一格的味觉体验。

阿里疆

以新疆当地玩家电竞|中国有限公司官网为主，同时融入中国西部地区及中亚清真美食菜肴。餐厅的设计雅致，以“孜然花开”为设计元素，融入五彩斑斓的颜色，使餐厅氛围富有浓郁、热情、奔放的神秘感，餐厅异域风情十足，对于朋友约会、家庭聚会都是理想之选，来此就餐将会是一次极具异域风情的美食之旅。

西部马华庄园

以民族健康养生菜为主的“国家五钻级”大型清真餐厅，同时也是国家五叶级绿色餐饮企业，装修风格既有中国西部特色，又融合了欧式建筑风格，中西巧妙的结合，让每一个宾客都能领略独具特色的丝路文化。全国每家西部马华美食庄园均设有20多个VIP包房，宴会厅可容纳近350人。是商务宴请，家庭聚餐，承办大型会议，承办婚宴的绝佳场所。

西北来顺

1988年在宣武区北线阁开业的第一家西北风味清真餐厅，主打西北风味菜肴，作为奠定西部马华餐饮基础的首家餐厅，开创了西部马华中式快餐的品牌先河。西北来顺品牌是西部马华餐饮有限公司的开端，独具一绝的百年传承中华第一面以及传统地道的清真西北菜为西部马华餐饮有限公司直营连锁发展打下了坚实的基础。